ぜんざい

京都御所のほど近く、一条通を入ったところにある虎屋菓寮 京都一条店。ゆかりの地である京都のとらや直営店を訪れました。創業から500年以上高級羊羹で有名なとらやの創業は室町時代後期。安土桃山時代には御所の御用を務めていたといいます。そんな発祥...