江戸

俳句の世界で甘酒は夏の季語。江戸の人たちは暑気払いに熱い甘酒をふーふーしながら汗をかいて夏バテ予防をしていたそうです。”飲む点滴”・甘酒「甘酒の甘みの成分は、糀と米のでんぷん質が作り出すもので、ブドウ糖がほとんどなんです」なんと甘酒の成分を...