Blog 松山に素敵なハンバーガー屋さん「ル・キャバレー」がオープン！
友人にぜひ！とオススメされたハンバーガー屋さんに行ってきました。 今回のハンバーガー屋さんは「Le Cabaret（ル・キャバレー）」さん。 大街道と銀点街がぶつかる交差点から徒歩1分ほどにあります。 フレッシュネスバーガーも閉店し、松山は...
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ラルキー日記 貴重なお昼のまかないをいただきました！
松山のインドカレの名店・ラルキーのマスターからお呼ばれされました。 お昼のまかないをいただくという貴重な機会です。 ”現地の味”をいただく 豆のダール、現地バージョン。 お店で出されるカレーと全然違って、ベトナム料理のような酸味の効いたサッ...
Blog 柳宗理のフライパンを購入しました！
前から欲しかった柳宗理のフライパンが我が家にやってきました！ 実用のデザイン 柳宗理のキッチンアイテム 「デザインによって造るのではなく、造ることによってデザインが生まれる」という考えのもと、柳宗理のデザインは、実物大モデルをつくり、模型の...
グルメ 江戸人の暑気払いにならって甘酒をふーふーしました。
俳句の世界で甘酒は夏の季語。 江戸の人たちは暑気払いに熱い甘酒をふーふーしながら汗をかいて夏バテ予防をしていたそうです。 ”飲む点滴”・甘酒 「甘酒の甘みの成分は、糀と米のでんぷん質が作り出すもので、ブドウ糖がほとんどなんです」 なんと甘酒...